新生姜のシロップ作りました

あ～さっぱり美味しいです＾－＾　店先に新生姜が並んでいますね。

紫蘇シロップもなくなりそうで、昨日は新生姜が売り出しだったので作りました。

これだけで２００円ちょっと。薄くスライスして、レモンとお砂糖だけで煮詰めます。

参考にしたのは、こちら松田美智子さん「季節の仕事」

昨日も夏日のところが多かったようで、蒸し暑い一日でした。

これからの暑い毎日工夫して乗りきりたいですね。