今日のおやつはいもきんとん＾－＾
サツマイモ１本、アルミで包んで、オーブンで焼いて、
バター、お砂糖を混ぜて、裏ごし、後は包んで形を整えて、出来上がり。
島根のお茶「出雲の里」を入れて。島根のお茶とても美味しいです。
お水が豊かで美味しいので、和菓子、お茶、お米、お蕎麦も美味しいのです。
茶器は育ててもらった父の形見。茶筒も父が千代紙を貼ったものです。
自由奔放な父は、趣味人で、器や絵やカメラや花、いろんな意味で＾－＾
人生を楽しんでいました。父が入れてくれたお茶はたいそう美味しく、
同じ葉で、同じように入れても父のようには美味しく入れることが出来ません。
もう飲むことが出来ないのが残念です。
