自粛企画、お家で手作りお菓子第８弾は「あずきプリン」
正真正銘 特別なお菓子材料は必要ありません ヤッホー
☆材料 ゆであずき 玉子２個 牛乳１と１/４カップ
①小鍋で牛乳をかき混ぜながら温める
②玉子をボウルに割りゆであずきを加える
③蒸し器で弱火１２分ほど蒸す
④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
出来上がり＾－＾ ゆであずきの分量はお好みでOK
蒸し器がなかったり面倒だったらお鍋でOK
実は昨日鯛焼きを作って残っていたあずきで何か作れないかなぁ
と家にあった本をパラパラ、これ出来そうと早速作ってみました。
茶碗蒸しを作る感じで出来るんだなぁ 美味しかったです。
