先週に引き続き外出を控えた昨日、買い置きしていたはっさくで何か作ろう
と思い立ち、パウンドケーキを作りました。
よく作るこのパウンドケーキは基本のレシピに何を混ぜても、たぶんOK＾－＾
失敗しても、お家で食べるものだから、ね。やってみよう。
バナナ、リンゴ、レモン、栗、サツマイモなどなど、どれも美味しかったです。
基本の材料
砂糖７０g バター６０g 玉子２個 小麦粉１５０ｇ ベーキングパウダー
柔らかくしたバターにこれらを混ぜて、１８０度のオーブンで４０分焼くだけ。
酸味があって柔らかい優しいお味のパウンドが出来ました。
オレンジピールみたいに、チョコレートをかけても美味しそう＾－＾
