海の幸コキール

えへ♪美味しく出来たょ　＾－＾v

今日は金曜日、続いているワンプレートディ。

昨日懐石に出てきたコキ―ルがとっても美味しかったので、思い出して、さっそく作ってみました。

材料は、確か・・・エビと帆立てと白身のお魚、ブロッコリーだったから、今日はお刺身用の甘エビとホタテとタラを使ってみました。舞茸を足してみたら思った通り香りがいい　＾－＾ｄ

ソースはお味噌とマヨネーズみたいだと主人が言っていたので、半々で作ってみました。やっぱりそうだ♪

　　　美味しくできてうれしいなぁ＾－＾