6月になってきれいな青梅が出始めました。 昨日、さっそく今年も買ってきて梅シロップの準備をしました。 青梅１㎏ きれいに洗って、２時間くらい水につけてアクを抜きます。 きれいなタオルで優しく拭いて水気を取ります。 竹串でヘタを取り、ジップロック…