兵庫県にも、３度目の緊急事態宣言が出ました。
大手文具雑貨店勤務の長女も、大阪のデパート勤務の末っ子も、しばらく
休業にともない自粛自宅待機となりました。私も食材の買い物を毎日から、
なるべくまとめて買って、外出の機会を減らしたいと思っています。
なので、みんな揃ったおやつタイム、家にあるもので作ったバナナケーキ。
春の自粛の時も、簡単おやつたくさん作ったなぁーと、思い出しました。
みんなで辛抱、緊急事態宣言の効果がありますように。
バナナケーキ
バナナ２～３本 砂糖７０ｇ バター６０ｇ 玉子２個
小麦粉１５０ｇ ベーキングパウダー５ｇ
柔らかくしたバターに砂糖を入れて混ぜ、玉子を加えさらに混ぜ、
つぶしたバナナを加えて混ぜ、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを
加えて混ぜ、１８０度のオーブンで４０分、途中でフォークで切り込みを
入れます。
ね、とにかく入れて混ぜるだけ🎵簡単で美味しいケーキです＾－＾
